ジビエBBQにお誘い頂きました！

話してばかりでお肉の写真が少ない（涙）

オレンジ色は「山うに」という薬味。山うに？？福井県鯖江市発祥、福井を代表する薬味だそうです。確かに見た目は新鮮な「うに」そのものです！

「山うに」の製造販売をされている「越前隊」さんが原材料である柚子を求め、鯖江市から飯能市へお越しくださいました。これから面白い事になればいいなと思います！

越前隊のHPはこちらをクリック　https://echizentai.com/